[제주도맛집] 찬바람이 불면 생각나는 얼큰한 동태찌게 - 고니식당

[제주도맛집] 찬바람이 불면 생각나는 얼큰한 동태찌게 - 고니식당

쌀쌀한 찬바람이 불어오면 뜨끈뜨끈한 찌게 한그릇이 생각납니다.

그 중에 제일이 동태찌게가 아닌가 싶습니다.

요즘은 여러가지 메뉴를 선보이는 식당보다는 한가지 음식을 주로 하는 전문점이 대세인것 같습니다.

그 중에 이제는 동태만 전문적으로 요리를 하는 식당들도 많아졌죠.


어릴적 추운 겨울날 어머니께서 집에서 끓여주시던 김이 모락모락 피어나는 동태찌게를 생각나게

하는 맛집이 있습니다. 제주시 노형동 전자랜드 바로 옆 골목에 위치한 고니식당 노형점이 그곳입니

다.  원래 본점이 연동에 있고 이 곳이 분점입니다.  본점에 비해 식당내부도 더 깔끔해진 것 같고

맛도 뒤떨어지지 않아 저는 본점보다도 이 곳 노형동 분점을 많이 찾는 편입니다.

이걸 한사람이 다 먹을 수 있을까 싶을 정도로 커다란 돌솥에 김이 모락모락 피어나고 콩나물과 야채

대파를 송송 썰어넣어 군침을 돌게 만드는 동태찌게가 식탁위에 놓여 집니다.

전날 소주라도 한잔 했다치면 가슴깊이 파고드는 시원한 국물맛에 몸안에 남아있는 숙취가 모두 씻겨

내려가는 기분이 들것입니다.


요즘 같은 물가상승기에 가격도 이정도면 아주 착한가격이다. 이 푸짐한 동태찌게 한그릇이 6,000원

이면 남는게 별로 없을 듯 싶습니다.

소박한 밑반찬에 웰빙식단이라 불리어도 좋을만큼 군더더기가 없어서 좋았습니다. 손이 거이 가지않

는 이름모를 휘황찬란한 낭비적인 밥상보다는 훨씬 맛있게 보입니다.

김치, 깍두기, 깬잎, 멸치볶음 등 적당히 먹을양만 내어오고 다 떨어졌다 싶으면 주인장을 부르지

않아도 알아서 가져다주는 서비스 또한 감동적입니다.

몸과 마음이 움추려들때면 한번 찾아보시기 바랍니다.