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동태찌게

[제주도맛집] 커다란 대야에 얼큰한 국물이 한가득 - 양푼이 통 동태찌게 예전에 지인을 따라 동태찌게를 먹으러 간 일이 있었는데 커다란 대야에 동태찌게를 끓여내와 인상이 깊었던 곳이 있 었습니다. 그때는 블로그를 하기 전이라 맛있다는 생각만 했었고 식당 간판도 유심히 보지 않아 식당이름도 몰랐었는 데 지나다니면서 보니 어느날 그 집이 없어지고 다른 식당이 영업을 하고 있었던 기억이 있었습니다. 그런데 어느날 점심시간에 식당을 찾다 시간이 별로 없어 동태찌게라고 써있는 간판이 있어 무심코 들어가서 주문을 했는데 커다란 세숫대야에 동태가 보글보글 끓여져 나오는 것이었습니다. 순간 예전의 그 집이 생각나더군요. 오래전 에 먹어보았던 맛이라 맛으로는 예전의 그집인지는 확인할 수 없어 일단 식사를 하고 나오면서 물어보니 맞다고 하더 군요. 지금의 식당 자리로 이전을 한것이었습니다. 아.. 더보기
[제주도맛집] 찬바람이 불면 생각나는 얼큰한 동태찌게 - 고니식당 [제주도맛집] 찬바람이 불면 생각나는 얼큰한 동태찌게 - 고니식당 쌀쌀한 찬바람이 불어오면 뜨끈뜨끈한 찌게 한그릇이 생각납니다. 그 중에 제일이 동태찌게가 아닌가 싶습니다. 요즘은 여러가지 메뉴를 선보이는 식당보다는 한가지 음식을 주로 하는 전문점이 대세인것 같습니다. 그 중에 이제는 동태만 전문적으로 요리를 하는 식당들도 많아졌죠. 어릴적 추운 겨울날 어머니께서 집에서 끓여주시던 김이 모락모락 피어나는 동태찌게를 생각나게 하는 맛집이 있습니다. 제주시 노형동 전자랜드 바로 옆 골목에 위치한 고니식당 노형점이 그곳입니 다. 원래 본점이 연동에 있고 이 곳이 분점입니다. 본점에 비해 식당내부도 더 깔끔해진 것 같고 맛도 뒤떨어지지 않아 저는 본점보다도 이 곳 노형동 분점을 많이 찾는 편입니다. 이걸 한사람.. 더보기
얼큰한 동태찌게의 참맛 - 월랑동태찌게 얼큰한 동태찌게는 누구나 찾는 한국인의 전통음식이지요. 오늘 점심메뉴는 제주시 연동에 위치한 생태,동태찌게 전문점 월랑을 찾았습니다. 얼큰한 동태전골의 맛을 가장 잘 낸다고 알려져 있는 식당입니다. 오래된 건물에 1층에 위치한 월랑동태찌게. 원래 맛집은 이렇게 좀 허름해야지요^^ 간소한 밑반찬 요거이 보통 계란후라이가 아니지요. 셀프계란후라이. 이 집은 계란후라이는 셀프입니다. 대신 무한리필이 가능하죠^^ 드디어 보글거리며 동태찌게가 납시었습니다. 그 다음은 먹어보고 이야기 합시다^^ 더보기