곰탕 썸네일형 리스트형 제주도민이 즐겨찾는 맛집 - 곰해장국 담백하다 못해 고소하기까지 한 곰국이 있다. 곰탕하면 진한 육수국물이 생각난다. 그런데 이 곳 곰해장국의 곰국은 맑게 느껴진다. 맛도 담백하다. 진한 육수맛을 내기위해 소문으로 들리는 일부식당의 육수에 프림을 넣었다든지, 밀가루를 섞는다든 지 등 그런 소리가 들릴때면 요즘 먹거리에 대한 사람들의 불안감을 방증하는 것 같기도 하다. 제주시 노형동에 위치한 곰해장국의 곰국은 최소한 이런 걱정은 안해도 될 것 같다. 이물질이 전혀 없어보이는 맑은 국물에 담백하기까지하다. 이른바 제주도민들이 즐겨찾는 맛집이다. 깍두기국물을 한 국자 떠 넣고 시원하게 맛보는 국물은 그 맛을 배가시킨다. 얇게 썰어져 있는 수육과 국수사리는 쫄깃쫄깃하며 약간은 허전하게 느껴질 수 있는 곰탕의 맛을 든든하게 해준다. 요즘 먹거.. 더보기 이전 1 다음
